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前言:
到底訓練中該注意些什麼?要把握什麼原則?
才能讓我的肌肉長得最快呢?
上篇講了一堆有關肌肥大無聊的小事,這次總算要進入重點,
我知道網路上有很多五花八門的訓練法,那些訓練法都各有自己的一套理論,
但是我想
提供給大家一個原則,一個有科學根據的原則,一個有彈性的原則,
而不是只給大家一個菜單或一個特殊的練法,
希望大家在掌握這些原則後,能夠發展出屬於自己的菜單,
並且懂得適時的、適切的調整自己的訓練菜單。
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內文 ── 那些可以讓你練得更好的事:
關鍵字:強度、次數、volume、多關節、單關節、休息時間、力竭、速度、不穩定平面(X)
一、強度(intensity):
在講強度之前,要搞清楚什麼是強度?
簡單來說就是你舉的重量,例如你舉十公斤的啞鈴會比舉五公斤的啞鈴強度還要更強,
而強度的估算方法通常是用"RM"來算,你可能會問什麼是"RM"?
RM(repetition maximum)指的是特定重量下你可以連續做的次數,
例如說:100公斤的臥推我可以推一次,那麼100公斤就是我的1RM,也同時是我的100%1RM
而胖虎比較強,200公斤可以推一次,那麼200公斤就是胖虎的1RM
100公斤可以推30次,那麼100公斤就是胖虎的30RM,也同時是胖虎的50%1RM(100=50%x200)。
同樣的100公斤,對於我來說是高強度運動,對於胖虎則是低強度運動,因為他可以推30下,
這告訴我們運動的強度強不強是要與個人的體能做對照。
講了那麼多,要來切入正題了,那麼在訓練中強度要多強才是最適合長肌肉的呢?
請聽我娓娓道來。
組力訓練大致上分成三個強度區間:1~5RM(高強)、6~12RM(中強)、15+RM(低強),
每個區間會用到細胞內不太一樣的能量系統,對於肌肉細胞也會產生不同的機械張力,
所以強度的選擇對於肌肥大可以說是非常重要的。
那誰的肌肥大效果比較好呢?
先講講高強度(1~5RM),它的特性是這樣,可以對肌肉產生較多的機械張力,
但是無法累積足夠的代謝壓力,因為它的能量主要來自於磷酸肌酸系統,
對於無氧糖解系統的利用較少;
中強度的呢?雖然它能給的機械張力似乎比較小,
但是它除了能利用磷酸肌酸系統的能量,應外還更牽涉到的無氧糖解系統的利用,
因此明顯能帶來比較多的代謝壓力。
(身體能量系統使用順序:磷酸肌酸→無氧糖解→有氧呼吸,
其中無氧糖解的代謝產物能帶來最多的代謝壓力)
低強度能帶來的機械張力又更少了,但是低重量可以做更多的動作次數,
可以累積最足量的代謝壓力。
Round1 中強度vs高強度,誰勝出呢?
有研究顯示(註1)
「在同樣的訓練量(volume)下,中強度跟高強度的肌肥大效果是一樣的」
(訓練量=總次數x重量,這是阻力訓練中最常見的定義)
但 我們還是認為中強度運動(6~12RM)勝出, (註2)
理由是這樣子的,中強度訓練的效率比高強度好太多,
怎麼說呢? 舉個例子:
小杉臥推70公斤可以推12下,透過網路上RM換算表,他的5RM是87公斤,10RM是75公斤,
如果小杉用5RM做訓練,做五組,得到總訓練量=87*5*5=2175公斤,
一組花20秒,組間休息2分鍾,用的時間是20秒x5+2分鐘x4=580秒;
如果他改用10RM做訓練,相同的訓練量他需要做2175/(10x75)=2.9,大約3組,
假設一組花40秒, 總共訓練時間只要40x3+2分鐘x2=360秒,
用10RM只需要360/580=6成的時間 ,
也就是說中強度訓練(6~12RM)肌肥大效率比較好。
Round2 中強度vs低強度,誰勝出呢?
有許多研究顯示(註22):
「在相同的組數(set)下,中強度跟低強度的肌肥大效果是一樣的」
例如說:3組10RM的臥推跟3組25RM的臥推,兩者肌肥大效果是相同的,
但,一樣地我們還是認為中強度(6~12RM)勝出,
因為25RM的臥推不僅要花的時間比較多,同時也可能帶來較多疲勞。
所以結論就是:中強度訓練肌肥大效率最佳。
但這代表為了練肌肉你就必須捨棄所有的1~5RM跟15+RM的訓練嗎?
當然不是的!1~5RM可以相對快速地增加我們的力量,
並且給予肌肉不同的刺激,運用得宜可以讓我們更上層樓。
另外15+RM似乎比較能促進慢肌成長,
儘管這個說法有些爭議,
但無可否認的是15+RM的訓練可以產生較大的代謝壓力,
給予肌肉細胞不同的刺激。
另外,當我們的力量或訓練量遇到瓶頸時,15+RM的訓練可以相對快速地增加肌耐力,
讓我們有辦法在一次訓練中做出更多下動作,對於整體訓練量的提升有所幫助。
所以說,要最大化肌肥大,除了主力是6~12RM,另外還要在加一些15+RM跟1~5RM的組數,
以肌肥大作為肌力與肌耐力的基石,再用肌力與肌耐力來提升肌肥大。
關於不同的RM該如何分配,以上是Greg Nuckols教練(註19)的建議。
延伸閱讀:
二、訓練量(volume)
不管是直覺上還是研究實證都告訴我們,越多訓練量能產生越好的肌肥大效果,
同時一些研究也顯示高訓練量比起低訓練量更能刺激生長激素與睪固酮的暫時上升,
這對合成訊號的產生是有助益的。
但值得注意的是,一個肌群單次訓練超過10組以上是不被推薦的,
過多的組數不僅不會為帶來進步,反而還可能會減損你前面幾組累積的肌肥大訊號,
4~7組(不包含熱身)可能會是最適當的範圍,(註18)
(這個範圍是取自於二頭肌,其他更大的肌肉,比方:背肌,可能會需要更多組數,例如:10組。)
延伸閱讀:
【健身】高訓練量(14~28組)並沒有比低訓練量(9~18組)好?!
l-健身-l 可能跟你想的不一樣,練肌肉,練到十組以上可能是白練的?
l-健身-l 可能跟你想的不一樣? 長肌肉,一個肌群一個禮拜最好不只練一次?!
不論研究或是傳統經驗都告訴我們,如果要不斷的進步,
那麼你應該要遵循漸進性超負荷(Progressive Overload)的原則,
漸進性超負荷其中一個可調整的因子便是訓練量,
通常在肌肥大訓練中我們會逐步提高訓練量,
但是訓練量不該無止境的上升或者 長時間的維持高訓練量。
長時間過高的訓練量,不僅不會為你帶來進步,甚至會產生負面影響,
過度訓練會導致肌肉組織分解、合成性荷爾蒙下降、分解性荷爾蒙上升,精神上的疲勞(註4)。
所以你應該擬定一個週期,在週期中漸漸增加你的訓練量或強度,漸增到一個高峰,
隨後減低訓練量或休息,然後再開始一個新的週期。這樣做有幾個好處
1. 不會讓肌肉適應了某個訓練量或訓練強度
2. 避免過度訓練
3. 在高峰過後的減量期,生理上會出現超補償效應(註5),週期化可以確保超補償能夠定期出現。
超補償效應可以讓身體有時間修補自己,並且在此時增進體能,
詳細生理機轉尚不清楚,不過大概可以這樣解釋:
平常大雄(身體)都要媽媽(訓練)的嘮叨才會乖乖寫功課(肌肥大),有一天媽媽突然
不理大雄了(減量訓練或休息),大雄反而精神一來,自己燃起鬥志去念書(超補償效應)。
所以確保超補償的出現,也是最大化肌肥大的手段之一。
還有一個問題,現在知道了一次練超過10組可能會過量,
但,我到底要安排一週多少訓練量才不會過度訓練?以及每週要練多少才夠?
老實說,一週多少的訓練量會產生過度訓練目前是沒有研究定論的,
另外個體間的差異也不小, 每個人的恢復力都不一樣,
所以每個專家給的建議也都不太一樣。
你應該定期自我檢測, 如果出現了精神疲勞、訓練慾望降低、表現退步等表現,
那你可能過度訓練了。
以下是幾位專家對於訓練量的意見:
Schoenfeld則認為大肌群每週練大約14~16組即足夠,
Schoenfeld在許多研究計畫中會給受試者以下週訓練量
胸9~18組不等 背9~18組不等 腿18~27組不等(腿可以承受的訓練量較大)
二頭肌0~6組不等 三頭肌0~6組不等 三角肌0~6組不等。
Bret Contreras會給學生一週高達24組的臀部訓練,不過他認為隨個人喜好這是可變換的,
例如:你這陣子想加強背部的話,那麼你可以背部多練幾組,
但相對的其他肌群的訓練量就要減低,以防止整體的過度訓練。
Mike Israetel則認為受過訓練過一段時間的人每個肌群每週15~25組可能才能最大化肌肥大,
15組以下有點太少了。
從上面我們可知每個專家的意見不太一樣,這部分是需要自己斟酌的,
個人的體能,休息與飲食的狀況,生活壓力,這些都會影響到我們可承受的訓練量。
大體而言,我認為一個肌群一週12~18組是不錯的開始,
接著就是看個人狀況進行調整。
一個可行的方法:一個大肌群一週練兩次,每一次練6~9組,
用2~3個動作完成,例如胸肌:
星期一 臥推3組、上斜臥推3組、(下斜cable飛鳥2組)
星期四 臥推3組、dip 3組、(上斜cable飛鳥2組)
以上組數都不包括熱身
三、動作類型的選擇(Exercise selection)
三大重點:
第一 、 同一個肌群要用一個以上的動作去完整發展
第二 、 訓練要結合多關節與單關節運動
第三 、 不要在不穩定平面上訓練肌肥大
以下分項解說:
第一個重點 ── 同一個肌群要用多一個以上的動作去完整發展
要完整發展一塊肌肉,使用不同角度、不同的擺位、不同的協同肌等
去訓練同一個肌群裡的所有肌束,這是健身界裡普遍被接受的觀念。
解剖學上的一個肌肉名詞,往往還可以再因位置、結構,細分成不同區間,
這些不同的區間又經常可能執行不同的功能,所以一塊肌肉往往需要多種運動才能完整發展,
例如:胸大肌分成上胸的鎖骨頭(clavicular head)、主要的胸骨頭(sternal head)
與下方的肋骨頭(costal head),所以健美先生除了做一般臥推 飛鳥之外,往往還會做
上斜、下斜的臥推、飛鳥,去完整發展上中下胸肌。
另外有一個例子,但比較不為人所知的,就是肱二頭肌的槓鈴彎舉,
上臂近身的槓鈴彎舉可以訓練到比較多的二頭肌長頭,也就是二頭肌的外側部分;
上臂遠身的槓鈴彎舉,則可以訓練到比較多的二頭肌短頭,也就是內側,(註6)
如果你要建造傲人的二頭肌,運用這些來自肌動學的原理,可以大大幫助你。
其實還有很多肌群可以運用這類的技巧,去開發更多肌肥大的可能性,而肱二頭肌也不是只有這個技巧,
但是講下來知識量太多了,不是本篇的重點,改天阿屁會一篇一篇為大家介紹,本篇只是介紹訓練原則。
第二個重點則是 ── 訓練要結合多關節與單關節運動。
Brad Schoenfeld博士認為結合多關節與單關節運動能達到較佳的肌肥大效果
理由如下:
多關節的好處:
1. 多關節運動比起單關節運動可以刺激身體製造出更多的合成性激素,例如:睪固酮與生長激素(註7)
2. 多關節運動一次能牽涉到非常多的肌群,不只是作用肌群,還包括了穩定肌群,
例如深蹲可以用到股四頭肌、股二頭肌、臀部肌群、核心肌群、背部肌群,估計約有超過200條肌
肉牽涉在深蹲中,你要用一打的單關節運動才能訓練到這麼多肌肉,這種訓練效率是單關節運動不能比擬的。
單關節的好處:
1. 相對的,單關節運動比起多關節運動更能專一在某個肌肉的訓練,讓那塊肌肉能被徹底訓練
2. 單關節運動比起多關節運動可以促進特定肌肉與神經的連結,神經訊號也是肌肉維持肥大的重要因素之一。
基於上述理由,結合多關節與單關節運動比起單獨兩者,更能夠完整發展肌肥大。(註7)
第三個重點 ── 不要在不穩定平面上訓練肌肥大
在不穩定平面(例如:抗力球)上訓練肌肥大除了沒有額外增益,還會打折扣,
這是有研究支持的。Anderson and Behm等人(註8)發現在不穩定平面上做胸推,力量輸出會降到
只剩4成,相對於穩定平面;McBride 等人發現在不穩定平面上做深蹲,最大力值會減少45%,
力產生率也會下降40%,這些都顯示在不穩定平面會減少訓練帶來的機械張力,因此減去了
一些肌肥大的可能。
唯一的例外是腹部訓練,Sternlicht與Vera-Garcia的研究都顯示抗力球可以增加
腹直肌與腹外斜肌的徵招(註8),增進訓練效果。
四、休息間隔(rest interval):
這邊的休息間隔指的是一組跟下一組之間的休息時間,這個休息時間的長短
大致上可以分成三類;短(≦30秒)、中(60~120秒)、長(≧3分鐘),(註9)
為什麼要研究休息間隔?跟肌肥大有什麼關係?
這是因為不同的恢復時間會影響到下次運動所利用的能量系統,
也會影響下一組能輸出的力量與訓練量,
這都會影響肌肥大。
講一下各個時間的優缺點:
短休息時間的好處在於 可以讓肌肉組織來不及恢復,因此能產生顯著的代謝壓力
但也正因恢復不足,不能輸出足夠動力,所以會無法產生足夠的機械張力,。
長休息時間,可以讓各個能量系統獲得更好的恢復,因此每一組都能獲得較大的機械張力,
但也因為每一組過後肌肉都有充分休息,可能讓代謝產物無法持續累積,再加上長時間的休息,
訓練效率反而沒有那麼好。(註10)
中休息時間,似乎是能夠兼得機械張力與代謝壓力的方式。有研究顯示運動員可以在組後
的一分鐘半就可恢復大部分的力量,於是能夠獲得足夠的機械張力,
再加上中休息時間能夠持續累積的代謝壓力,中休息時間(60~120秒)被認為能夠最有效率促進肌肥大。
但根據Brad博士2015的最新研究,似乎60秒太短了,沒辦法最大化肌肥大,
休息兩分鍾會比較接近最佳值(註16)。
當然,兩分鐘不是絕對值,但你可以把兩分鐘當成基本設定,
依照訓練動作的不同(例如:深蹲可以休久一點,二頭肌彎舉休短一點),
或是整體的訓練規畫來做調整(例如:這個禮拜的目標是增加肌耐力,那麼就可以休短一點)。
五、力竭(muscle failure)
到底要不要力竭?
雖然還是有人在爭吵力竭的好與壞,但基本上大部分人都相信 如果要最大化肌肥大,
那麼力竭是必須的。
先講一下力竭的定義:
在該組的連續動作次數中,肌肉無力再做出向心收縮的時候,就稱為力竭。
力竭的好處建立在兩個假說上:
一來是力竭了代表著出動了所有的肌肉都還沒辦法推動重量,
也就是說力竭可以比平常時徵招更多肌肉,訓練到的肌肉一多,肌肥大的潛能就因此增加。
二來是力竭代表著部分肌肉已經疲勞了,在疲勞狀態下又不能休息,代謝產物會持續累積,
代表著力竭可以製造更多的代謝壓力,誘發肌肥大。
儘管力竭可能帶來以上好處,但也不能否認力竭會升高「過度訓練」的風險,
造成訓練者 生理上與心理上的疲勞。
Izquierdo 等人的研究發現,在一個超過16週的力竭訓練過後,
受試者的IGF-1(一種體內重要的賀爾蒙,能發出合成訊號)及睪固酮都顯著下降(註12)。
所以這樣看來最好不要每一組都做到力竭,你可以安排每三組力竭一次,
或是多關節不力竭,單關節才力竭等等,就是盡量別每組都力竭。
但如果你真的想要每組都力竭,那你也最好安排一個週期化的訓練,以避免過度訓練。
六、 動作的速度(repetition speed)
雖然Brad Schoenfeld博士在2011年的這篇論文(註13)推薦
每次動作 向心收縮1~3秒、離心收縮2~4秒,
但去年(註14)博士在撰寫回顧論文發現如果做到力竭,那麼
每一次的動作時間在2~6秒之間對於肌肥大的效果是差不多的。
不過也有更新的研究顯示離心收縮慢一點可能會促進更多的肌肥大效應(註20),
向心收縮快一點可以增進更多的力量(註21),
所以我想大方向是向心收縮可以快一點,離心收縮慢一點。
另外本著運動傷害防治的原則,我也建議大家離心收縮不要太快(註15),也就是
舉起重量後不要快速的放下,畢竟重量還沒脫手,這種快速的外力改變可能會造成你
肌腱、肌肉、骨骼、關節等傷害。
內文完,希望你看完有收穫。
註0:以往的許多研究都認為低重量(15+RM)的肌肥大效果劣於中重量(6~12RM),但這些實驗都是設計在volume-equal的狀況下,打個例子:如果我跟小杉80公斤都可以推10下,那麼我可能會被研究者要求80公斤推8下,小杉被要求40公斤推16下,最後我的肌肥大會比小杉顯著沒錯,但這並不公平,因為低重量訓練的重點在於累積代謝壓力,小杉根本還沒力竭,搞不好它可以做30下,如果我跟小杉都做到力竭的話,根據最新研究與推測的話(參考註3),我跟小杉的肌肥大會差不多,但我的力量會比他大一些,他的耐力會比我好一些,另外他的慢肌(type I fibre)也可能會比我多。
註1:已經有不少研究顯示高強度跟中強度只要訓練量(volume)一樣,可以打造一樣的肌肥大效果,而且高強度訓練還更可以增加力量。只不過如果要達到一樣的肌肥大效應,高強度訓練必須花上比中強度更多的時間,因為高強度訓練必須進行於low rep/set、long rest interval的情形下。
參考資料:"Effects of Different Volume-Equated Resistance Training Loading Strategies on Muscular Adaptations in Well-Trained Men"Schoenfeld, Brad J; Ratamess, Nicholas A; Peterson, Mark D.; Contreras, Bret4; Sonmez, G. T.; Alvar, Brent A.
"Is there a minimum intensity threshold for resistance training-induced hypertrophic adaptations?" Brad Schoenfeld
註2:不少研究證實,中強度阻力訓練是最有效率長肌肉的訓練方式
參考資料: "Early-phase adaptations to a split-body, linear periodization resistance training program in college-aged and middle-aged men" Kerksick, CM, Wilborn, CD et al.
"Progression models in resistance training for healthy adults" Kraemer, WJ, Adams, K, et al.
"Science and Practice of Strength Training. Champaign, IL: Human Kinetics" Zatsiorsky, VM.
註3:"還要在加一些15+RM的組數來完成肌肥大",講到這個觀念就很好玩了。
Brad博士的論文一直認為15+RM的輕重量沒有什麼肌肥大的價值,但Bret contreras與Dan Orgborn,都在2013年
時提出了,"15+RM的肌肥大價值被低估了",甚至根據Mitchell et al的研究,或許15+RM還比6~12RM更能夠發展慢肌,
直到2014年Brad博士都還一直認為前人的研究有缺陷,不能夠妄下定論,我看他的文章是覺得他有點不肯認錯固執啦XD,
最終在去年2015年,Brad博士自己去搞了一個完整的實驗,實驗結果與Bret contreras、Dan Orgborn所推測相符,最後Brad博士好心服口服了。
參考資料:"Underestimating Type I Fibre Hypertrophy" Dan Ogborn
"The Role of Fiber Types in Muscle Hypertrophy: Implications for Loading Strategies" Dan Ogborn, Brad J. Schoenfeld
"Effects of Low- Versus High-Load Resistance Training on Muscle Strength and Hypertrophy in Well-Trained Men" Brad J. Schoenfeld, Mark D. Peterson, . et al.
註3.5: 其實我主觀覺得Brad博士的研究很值得信賴,他的論點如果被質疑了,他不會逃避回應,
如果現有的研究證據不足以支持他,那他就去做一個打破僵局的研究,就算研究結果推翻了自己的想法,他也坦然接受。
另一個例子是,Brad博士原本認為一次動作,離心加向心至少要3秒才能最大化肌肥大,但在去年他又推翻自己的想法
,他發現0.5~8秒之內的肌肥大效果都差不多。
參考資料:"Effect of Repetition Duration During Resistance Training on Muscle Hypertrophy: A Systematic Review and Meta-Analysis" Brad J. Schoenfeld, Dan I. Ogborn, James W. Krieger
註4:怎麼練都沒進步,還越練越累、越練越弱,小心是過度訓練,該休息了!
參考資料:"Overtraining Syndrome" Jeffrey B. Kreher, and Jennifer B. Schwartz,
註5:在經過一小段時間的high volume training之後,如果訓練量降下來了,合成性訊號變少了,身體反而會出現超補償反應,加蛋白質的沉積率;但是如果那一段high volume training的日子拉得太長,反而會造成overtrained state,對身體、對訓練效能都是不利的影響。
參考資料:"The role of resistance exercise intensity on muscle fibre adaptations" Fry, AC.
"The effects of creatine supplementation on muscular performance and body composition responses to short-term resistance training overreaching" Volek. JS, Ratamess NA, et al.
註6:底下這兩篇在講怎麼練男孩的夢想 ── 二頭肌,將來我也會在整理說明。
參考資料:"Two-Jointed Muscles of the Arms: How to Train Them" Tom Kelso
"The Science of Biceps Training" Brad Schoenfeld
註7:似乎沒有直接研究證據比較全身性的多關節vs單關節vs多+單的肌肥大效果。但要記得,多關節加上協同的單關節(e.g.滑輪下拉+二頭肌彎舉)最好不要在同一次訓練同時練太多(e.g.背18組,二頭又12組),因為會有肌肉過度訓練的情況產生,反而沒辦法誘發出更多的肌肥大。
參考資料:"Acutehormonal responses in elite junior weightlifters" Kraemer,WJ, Fry, AC et al.
"Nonuniform response of skeletal muscle to heavy resistance training: can bodybuilders induce regional muscle hypertrophy?" Antonio, J.
"Effect of adding single-joint exercises to a multi-joint exercise resistance-training program on strength and hypertrophy in untrained subjects" Paulo G. et al.
註8:在不穩定平面上訓練不只會降低肌肥大的效益,甚至還可能降低運動時的爆發力
參考資料:"Maintenance of EMG activity and loss of force output with instability" Anderson, KG and Behm, DG.
" Abdominal muscle response during curl-ups on both stable and labile surfaces" Vera-Garcia, FJ, Grenier, SG, and McGill, S.
"BOSU半圓平衡球:好、壞與醜陋" 山姆伯伯工作坊
註9:你可以發現不是所有的時間長度都被囊括在分類當中,例如45秒或2分鐘,這應該跟研究方法有關
參考資料:"A brief review: Factors affecting the length of the rest interval between resistance exercise sets" Willardson, JM.
註10:其實同樣volume下長休息時間跟中休息時間的肌肥大效果是一樣的,但長休息時間會拉長訓練所需要的時間到兩倍或以上,所以長休息時間是比較沒效率的。
參考資料:"Hormonal and growth factor responses to heavy resistance exercise protocols" Kraemer, WJ, Marchitelli, L. et al
"Longer inter-set rest periods enhance muscle strength and hypertrophy in resistance-trained men" Schoenfeld BJ, Pope ZK et al.
註11:力竭的好處:可以啟動更多肌肉單位;製造更多代謝壓力與賀爾蒙刺激
參考資料:"Fatigue contributes to the strength training stimulus" Rooney, KJ, Herbert, RD, and Balnave, RJF
"Acute hormonal responses to submaximal and maximal high intensity resistance and explosive exercise in men and women" Linnamo, V, Pakarinen, A. et al.
註12:不是練越多就越好,過度訓練欸於身體的壞處是全面性的,早已被證實。
參考資料:"Differential effects of strength training leading to failure versus not to failure on hormonal responses, strength and muscle power increases. "Izquierdo, M, Iban˜ ez, J. et al.
註13:2010年"這篇論文"指的就是阿屁拿來打這兩篇文章的主要架構。
參考資料:"The mechanisms of muscle hypertrophy and their application" Brad Shoenfeld
註14:2015年的這篇文章推翻了"每一次動作最好超過3秒"的想法。
參考資料:"Effect of repetition duration during resistance training on muscle hypertrophy: a systematic review and meta-analysis" Schoenfeld BJ1, Ogborn DI, Krieger JW
註15:eccentric overload是軟組織受傷的常見原因,避免離心收縮時外力或速度的劇烈改變,可以減少這類的傷害。
參考資料:"Eccentric Muscle Contractions: Their Contribution to Injury, Prevention, Rehabilitation, and Sport" Paul C. LaStayo, John M. Woolf et al.
註16:Brad Schoenfeld博士2015年的新研究發現組間休息1min vs 3min,最後發現不論力量或肌肥大都是3min勝出,而兩組的volume是差不多的,只不過3min那組要花上兩倍的訓練時間,不是很有效率。統合Buresh et al. 2009年的研究,2.5min勝出1min;Ahtiainen et al. 2005年的研究,2min與5min平手。於是乎Brad博士推斷,對於追求肌肥大來說,大概休息2分鐘就夠了,多休息只是多浪費時間的。
參考資料:"Longer inter-set rest periods enhance muscle strength and hypertrophy in resistance-trained men" Schoenfeld BJ, Pope ZK, Benik FM et al
"Short vs. long rest period between the sets in hypertrophic resistance training: influence on muscle strength, size, and hormonal adaptations in trained men" Ahtiainen, JP, Pakarinen, A. et al.
"The effect of resistive exercise rest interval on hormonal response, strength, and hypertrophy with training" Buresh, R, Berg, K, and French, J.
註18:底下這份統合分析告訴我一個部位一次練超過10組反而是效率低落的。
參考資料:"The Influence of Frequency, Intensity, Volume and Mode of Strength Training on Whole Muscle Cross-Sectional Area in Humans" Mathias Wernbom, Jesper Augustsson and Roland Thome ́e
註19: Greg Nuckols是一位運動科學家與哲學家,在健力三項也有突出成績。
文章中有關不同RM的訓練分配是參考他這篇文章。
註20:2016年這篇研究顯示在向心動作速度一樣的情況下,離心收縮慢一點可能肌肥大效果會比較好。
參考資料:"Resistance training with slow speed of movement is better for hypertrophy and muscle strength gains than fast speed of movement" Paulo Eduardo Pereira, et al.
註21:2014年這篇研究顯示,在沒有做到力竭的情況下,動作速度快一些能增進的力量比較多。
參考資料:"Maximal intended velocity training induces greater gains in bench press performance than deliberately slower half-velocity training" González-Badillo JJ, et al.
恭喜你滑到底了!!但我猜你實際上並沒有看完吧?!我知道內文真的太長了,
建議有興趣健身的你,可以把文章切割,一天看個一部分就好,或是當作工具書,
當對於肌肥大訓練有疑問時,這裡可能 可以提供你答案,
很神奇吧!練個肌肉而已竟然也有這麼多學問。
這篇講的是"肌肥大訓練原則",對於飲食、休息或其他運動上的小事,將來會為大家帶來更多文章。
阿屁不是什麼健身產業的大人物,也沒有任何關於健身產業的執照,說的話也不一定正確,
但是阿屁喜歡閱讀一些運動科學的文章,憑著對此的熱愛以及淺薄的醫學背景,
似乎比起一般人有更多能力吸收這方面的知識。
在這裡我為大家整理我所學習到的東西,希望在運動知識不發達的台灣,為大家帶來更多可閱讀的新知。
台灣島上每個人都過著忙碌的生活,即便對運動有興趣也很難拿出心力去搜尋運動背後的科學知識,
更遑論大部分的新知都寫在落落長的英文期刊中。
因此,我希望用我一個人的一些時間,能讓大家用相對少量的時間、用熟悉的文字,輕鬆的獲取這些知識。
文章是作者一字一字辛苦打出來的,轉載請註明出處
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想請問一下 如果是用drop set 連續做握推80kg*6~10下馬上接 60kg*6~10下在接 40kg*6~10下 這樣算一組 請問這還是算在中強度訓練嗎? 謝謝
你問到重點了,我原本想改天發一篇的。 Drop set就是兼顧快肌與慢肌的進階練法之一, 幾個有在研究的大師都推薦。 一開始的第一組算中強度,接下來兩組都算低強度了。 另外還有Rest-Pause set, 或是週期化訓練強度, 都可以兼顧快肌與慢肌。
您好,感謝您不辭辛勞翻譯,讀完獲益良多。有些問題想請教: 1、有關rm的認定,會因為動作的速度而不同,例如: 同樣是70公斤,在向心收縮與離心收縮都0.5秒至1秒情形下,為12rm 但是在向心收縮為1秒,離心收縮4秒時,可能只剩下8rm,因此在動作速度越慢時,rm會更低,請問應該以何者為準?或是兩者皆可? 2、對於靜態(等長)收縮,就內文來看對於肌肥大而言是否無效果?因為靜態收縮動輒都要10秒以上。 以上,感謝撥冗看完
你問的問題很精闢,老實說第二個問題我幾乎沒有涉略, 但以後會成為我的寫作與學習的題材之一,也很感謝你。 1. 就像你所說的,一個重量,如果不是非常重(例如1RM), 那它的確可能會隨著你的動作的速率,變成repetitions/set的增多或減少。 所以除了大重量的RM是比較準確的(例如:1~5RM,),其它較低重量的RM 定義都是不精準的。 但一般來說(雖然不是強制規定),在算RM時盡量用向心+離心在2~4秒之間, 這種比較自然的節奏在算。 另外更精確的算法是用%1RM,也就是先求1RM,因為1RM很重了, 不會說一個人還有足夠力氣去控制它的上升下降速度, 所以1RM算是相對準確的。 然後用%1RM來算,85%1RM以上算高強度,65~85%算中強度, 這也是另一種強度的定義(我引用的0.5~8秒這篇文章就是用這個定義), 但實際上就不太好用, 因為不是大部份人都有機會測自己的最佳表現。 2. 我會討論"一下幾秒",是因為它是傳統訓練中的一環, 我引用的論文只能確定當你在執行傳統訓練時,"組內"每一下>10秒, 肌肥大效果是比較差的。 但等長訓練是另外一回事,它不在傳統訓練的一環, 它有它獨特的訓練模式,我認為不能這樣混為一談。 相同時間、外力下,向心收縮、等長收縮、離心收縮已經被證明有差不多的肌肥大效應(但這是建立在受試者完全只能做某一種收縮的情況下), 等長收縮也被證實能徵招更多神經元(雖然說比起向心跟離心多不到10%)。 目前等長收縮訓練的運用在健美界不是很流行, 沒有人把它當主力訓練, 對於它運用在健美方面的研究也幾乎沒有, 所以我很難跟你保證它的效用有多好或不好, 但絕對不是完全沒效的。 或許在過個兩三年就會有這方面的研究了。
不知道你有沒有看過? 我覺得不錯的文章: https://www.t-nation.com/training/isometrics-for-mass http://strengthnutrition101.blogspot.tw/2012/03/isometric-training-has-been-around-for.html
大大您好 感謝您的好文 想請教您問題 1.high volume training 的周期大概要訂多長? 2.那接下來的減量期 又要訂多長? 感謝~~
其實週期化訓練千變萬化, 很難說high volume training 的週期要多長, 至於減量期我也很難跟你說該多長, 但我目前看過的週期課表 減量期不會超過兩周,通常是一週。 另外你可以參考這個水肥哥翻譯的影片: https://www.youtube.com/watch?v=PRxv_f8ONAo
我看完了 不回應一下對不起自己 感謝您的翻譯~我們才有好文可以看
感謝你的支持!!這會是我們的動力!
感謝無私的分享~~~
感謝支持!
大大您好,這文章實在太棒了,但我有一個問題想請教您 1.各種動作的最佳休息時間都是兩分鐘嗎?像是深蹲跟二頭彎舉感覺最佳休息時間應該是不同的,理論上深蹲要休息久一點?
你說的沒錯,如果一個動作牽涉到更多肌群,理論上應該讓身體休息久一點。 組間固定休息幾分鐘是為了研究方便, 每個動作休息的時間的確應該要不一樣, 甚至每個人需要的休息時間也不一樣。 "兩分鐘"這個數字只是從幾個研究推論出來的值, 並不是絕對, 但是可以給一般人一個參考基準。
大大這篇的文章整理的不錯^^ 不過小弟有個問題想請教大大一下!! 就是針對"全離心收縮的訓練",就是從一開始就有捕手幫你,離心收縮做全程!! 甚至可以練超過1RM,不知有沒有人,針對這部分做研究呢??
https://www.researchgate.net/profile/David_Docherty2/publication/11526902_The_Effects_of_Accentuated_Eccentric_Loading_on_Strength_Muscle_Hypertrophy_and_Neural_Adaptations_in_Trained_Individuals/links/53d6f1220cf228d363eab111.pdf 剛剛才知道,你提到的這種訓練方式叫做 "accentuated eccentric training" 這種訓練方式似乎比較常被運用在健力, 老實說健力這方面我涉略的並不多, 但剛剛用學術搜尋來找還真的有不少研究。 上面那個連結是我看過摘要後覺得還算不錯的。 實驗在講兩組人,一組10人,一組8人,都有重訓經驗 先測大家的1RM,然後 10人那組做 向心75%1RM 離心 75%1RM 10repsx4組 8人那組做 向心75%1RM 離心115%1RM 10repsx3組 兩組的volume是差不多的 (75%+75%)x10x4=60 V.S (75%+115%)x10x3=57 結果: 九週過後 兩組人馬肌肉沒啥差別, 但離心加重那一組力量明顯有比較多進步 論文的詳細內容我沒看, 所以不能跟你保證這個實驗設計有什麼缺陷, 或應用上有什麼困難。 不過accentuated eccentric training被用在健力(尤其是臥推)已經行之有年, 如果你有足夠人手幫助你,應該可以讓你額外增加一些力量。
感謝大大的解說,大大收集資料的能力真的是太強大了!! 小的英文真的不好,而中文在探討這類的問題,少之又少。 你的文章真讓我獲益良多阿,在次跟你說聲謝謝(鞠躬
請問文中有提到給給受試者的一週菜單 裡面的組數是什麼意思? 胸9組是指所有動作加起來9組就好嗎?一~兩個動作就會超過9組了不是嗎?? 這樣不會太少嗎? 是我哪邊有理解錯誤嗎@@? 麻煩幫我解答一下感激!
胸9組是指所有動作加起來9組就好嗎? =>是的!但這九組不包括熱身組。 我剛開始也認為太少, 但越讀越多、越鑽越深, 覺得這是可接受的。 另外它的練肩動作也多少練到背跟胸
這個博客很讚,一直都想找關於肌肉訓練的科學研究,可是找不到。網上討論區給出的方法很多都自說自話,沒有科學根據;而這個博客的文章都是博主在看過很多論文之後的總結,比較靠譜。可是也有不足之處,以下是我希望能改善的地方: 1. 大部分文章重點都是關於肌肥大的,肌肥大分為收縮單位和非收縮單位的增加,有些人像我根本就不關心肌肉肥大,只關心力量強不強,就是訓練方法對收縮單位的影響。所以我希望博主能把兩者分開。舉兩個例子: -本文中第六點指出動作速度在0.5-8秒之間對肌肥大的效果是一樣的,但這并不代表收縮單和非收縮單位增長比例都不會變,例如用0.5秒完成一個動作收縮單和非收縮單位增長比例是9:1,用8秒完成一個動作收縮單和非收縮單位增長比例是1:9 -又例如這篇文http://pinyi1002.pixnet.net/blog/post/195368713 ,引用的數據是關於動作次數與CSA之間的關係,CSA增大可以理解為肌肥大,但就沒有說明是收縮單位增多(力量)還是非收縮單位增多,沒錯越練得多肌肥大效果會差,但可能只是非收縮單位減少而收縮單位反而增加了?所以文章對注重力量的人就沒有用。 2. 肌肉除了絕對力量(快肌),耐力(慢肌),還有其他能力如爆發力,這跟什麼有關呢?又要如何練? 3. 很多研究都說isometric增強力量和耐力都不比isotonic差,希望博主多談論isometric訓練方法 4. 還有其他一些違犯常識的訓練方法,例如是grease the groove,俄羅斯運動員用這個方法在舉重奪得很多奬項
"用0.5秒完成一個動作收縮單和非收縮單位增長比例是9:1,用8秒完成一個動作收縮單和非收縮單位增長比例是1:9"。 我很好奇這個說法是怎麼來的,有研究論文可以提供參考嗎? 就我所知"現在沒有"訓練方式可以讓收縮單位和非收縮單位有這麼懸殊的成長, 即便力量訓練和肌肥大訓練都沒有這麼大的差別, 甚至力量訓練和肌肥大訓練到底有沒有收縮單位上的差別, 這點都是有爭議的。 "很多"研究都說isometric增強力量和耐力都不比isotonic差? 但這些研究大部分都是用"間接"的證據推導, 有"更多"研究說isometric的實際運用有限, 不適合當成訓練主軸。 我們的部落格只會談論我們感興趣(或專長)的事, 就好比你到日本料理店用餐,吃的就是日本料理, 總不能要求師傅煮又義大利麵、台菜、泰國料理吧?
你好我想問 最大肌肥大要一些15+的組數 是在某一天安排15+呢? 還是降重做15+呢
對於肌肥大來說,目前研究證據看起來是都可以
我是剛開始訓練的新手,關於「同一個肌群要用多個不同的動作去完整發展」我有個問題,像是二頭肌的啞鈴訓練就有站姿集中彎舉、坐姿集中彎舉、垂式彎舉等不同動作,而我一次的二頭肌訓練為6-12RM/三組,就您文章內說到的同一個肌群要用多個不同的動作去完整,是表示我這三組6-12RM的訓練分別要用不同的動作去完成嗎?
可以, 但是如果訓練組數很少的話,會傾向每隔一段時間換個動作, (例如這個月練集中彎舉,下個月練錘式彎舉) 至少我看過的大部份的課表是這樣安排的。
請幫我看理解有沒有錯 1.如果平常6-12RM為三組,另外加些15+RM的組數也一樣是三組(但每次必須力竭) 2.額外15+RM的訓練與6-RM訓練分開不要安排在同一天比較有效率
1.如果平常6-12RM為三組,另外加些15+RM的組數也一樣是三組(但每次必須力竭) =>其實15+rm也不一定要真的力竭,但至少要比6~12rm的保留次數少、更接近力竭。 2.額外15+RM的訓練與6-RM訓練分開不要安排在同一天比較有效率 =>就肌肥大與肌力而言,這點不同專家有不同意見,現在還沒有定論, 我讀的研究中也沒有發現兩者一起練有不利影響, 所以不用太過在意。
經上文所敘你不是小夫就是靜香了對吧
您好, 感謝您費心蒐集資料及撰寫。 拜讀文章如沐春風, 祝福你我於訓練上能有所突破。
感謝支持
好文 受益良多
感謝您的分享,受益良多 我想請問一下,註7提到的同部位多關節跟單關節不要排在同一次訓練,怕訓練過度,那我如果在同一天拆成兩次練呢?下午專注練多關節,晚上練單關節,這樣對肌肥大訓練效果會增加嗎?比起一次做完整套訓練。
這樣相隔的時間其實也很短,我不太認為會比較好。 另外其實多關節動作後要不要加單關節動作要視你的多關節運動而定, 例如說窄握臥推、雙槓都會用到比較多的三頭肌, 啞鈴臥推則明顯用到比較少的三頭肌, 你可以根據你先前的動作多加個幾組(不要太多)的單關節動作, 我覺得這可以是不錯的安排。
你太偉大了,感謝
謝謝阿屁的文章,真的非常仔細! 我一直都練不出自己想要的成果, 讀完文章之後才發現自己的錯誤觀念很多, 我會試著用文章裡的觀念糾正自己的練法, 讓訓練更加有效,練出自己想要的身材!
謝謝阿屁的文章,想請問假設腿部訓練完隔一兩天的休息,是要多睡覺比較好嗎?或是盡量減少使用該部分肌肉即可,還是說可以做些像是慢跑、打球、跳繩等運動? 謝謝。